Så kom äntligen våren!som vi har längtat och längtat... de sista två månaderna är ju inte jättekul att skriva nya menyer på, jo vänta vi har rotfrukter och sen har vi ju hm rotfrukter och sen har vi ju hmm igen rotfrukter :). Desto gladare blir man ju när man kan plocka de första nässlorna. Igår var jag bara tvungen att skörda våra egna rabarber på stolpaberga- så nu har man faktiskt primörerna runt knuten! Menyn i maj kantas av nässlor som vi plockar runt knuten i hästhagen, sparrisen kommer från gessie två byar bort och rabarberna rakt över vägen hos stensköna bonden Bengt som för övrigt är en grym tomatodlare- vägen förbi Bengt till jobbet är som en lisa för själen, han är så stolt över sina fina grödor- jag önskar han kunde odlat allt till oss på stolpaberga oxå- kanske jag ska lägga fram som idé nästa gång jag tittar in!
Fram tills jordgubbarna kommer hoppas jag ni njuter av rabarberpaj- en masse!
Kram på er i vårvärmen- vår bästa tid har vi framför oss!
Marie